食生活 おせち料理の意味や由来は？知ってるとありがたみが増す豆知識
年末が近づいてくると、
「おせち料理を食べなくちゃ」
という雰囲気になってきます。
おせち料理といえば、
「縁起が良いから」
と何となく分かっていても、詳しく分からない方も多いかと思います。
そこで、今回は、おせ...
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食生活 アボカドの栄養、その驚くべき効果とは？
私の妻は、よくアボカドご飯を作ってくれます。
実は、私は、昔からアボカドが大好きです。
アメリカへ留学していた時も、
アボカドがたっぷり入った、
カルフォルニアロールという名前のお寿司が
大好きでした。
そんなアボカ...
食生活 おはぎのカロリーは？あんこ、きなこ、ごま、一番低いのは？
お彼岸と言えば、おはぎですね。
特に秋のお彼岸は、季節的にも涼しくなってきている時期です。
おはぎにもついつい手が伸びてしまうもの。
でも、ちょっと待って下さい。
おはぎってカロリーはどれくらいあるのでしょう...
食生活 梅シロップの作り方、保存はどれくらいできる？
今年、我が家では、梅シロップを作っています。
今までは、田舎で作ってもらったのものを
送ってもらっていたのですが、
今年は、チャレンジしてみることにしました！
(ちなみに、私は韓国に住んでいるので、
少し韓国風になっている...
食生活 スナップエンドウ、栄養は？こんなに効果があるんです！
新緑の季節になると出てくるスナップエンドウ！
ヘルシーで天ぷらにしたらサクサクとした食感が味わえますし、
ご主人のビールのおつまみに出しても喜ばれますよね。
元々はアメリカから来たエンドウの品種で、
そのせいか、スナ...
食生活 フォアグラ弁当は、もう食べらないの？動物愛護団体の極端な反対理由
ファミリーマートが2014年1月24日に
フォアグラ弁当(フォアグラを使った弁当)の
発売を中止すると発表しました。
「えっ、なんでなんで、フォアグラって世界三大珍味として
昔から有名な食材でしょう？」と思われた方も
いらっし...
食生活 食品添加物の危険性、子供に食べさせたくない食品の一覧
食品添加物が含まれた食べ物というのは、世の中にたくさん溢れています。
そのせいか、私たちは、まるで感覚がマヒしているかのように、食べたり、飲んだりしてしまっています。
特に、子供達は、食品添加物の怖さを知らずに、どんどん、体に悪...
食生活 スターバックスの業績が好調な理由、全店舗直営店のメリットは？
コーヒー戦争が激化する中、異色の存在は、やはりスターバックスだと思います。
おいしくても、安いコーヒーを各社が競い合う中、スターバックスは、高い価格帯を維持し、回転率も敢えて遅くしながら、「ゆったりとくつろげる空間」を演出して...